【智慧AI電鍋食譜】

仙草紅棗雞湯

7/11/2018 5:27:46 PM


仙草紅棗雞湯

1 人份

烹調時間:30 分鐘

夏天還喝湯啊?
當然啊~我家真的很愛喝湯,不過我會挑選一些比較適合節氣的湯品來燉。
如:冬瓜薏仁燉排骨、玉米燉排骨、蕃茄排骨湯...等等,這道仙草紅棗雞湯也非常合適。
仙草味甘,其中具清熱利濕,涼血解暑功效,可以搭配排骨,或搭配雞肉燉煮最搭,湯頭清香滑潤好入口,是我夏天最愛也必燉的一道湯品。

食材

  • 雞腿
    1支
  • 仙草原汁
    800cc
  • 紅棗
    6顆
  • 適量
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備妥所需食材。

    • 步驟圖

      2

      將雞腿與紅棗以熱水燙洗過,連同先草原汁放入內鍋。

    • 步驟圖

      3

      外鍋注入1米量杯冷水,選擇面板褒湯功能,再按開始進行燉煮烹調至電源跳起即可。

    • 步驟圖

      4

      開蓋後加少許鹽調味即完成。

    • 步驟圖

      5

      陣陣青草香的湯頭,雞腿燉的更滑嫩。

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索,找回了投入料理的快樂
    我不是大廚,但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福