【智慧AI電鍋食譜】

花果乾銀耳甜湯

1/3/2018 6:14:57 PM


花果乾銀耳甜湯

3 人份

烹調時間:30 分鐘

俗語說:外行人吃燕窩,內行人吃白木耳..白木耳經過烹煮能釋放出多醣體及膠質,讓皮膚維持保水度。
冬天冷風吹,皮膚特別容易乾裂,自己燉個養顏的甜品,再加上好物-無花果乾(健脾潤腸)及紅棗(維他命C)、黑棗(補鈣/增加香氣)來保養一下吧!

食材

  • 新鮮白木耳
    250g
  • 無花果乾(甜)
    4顆
  • 黑棗
    8顆
  • 紅棗
    8顆
  • 紅冰糖
    1.5大匙
  • 1000cc
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備料~ 食材比例其實隨意就好~

    • 步驟圖

      2

      將銀耳略沖洗剝成小片狀,無花果乾剪成小塊狀,通通放入電鍋內鍋。

    • 步驟圖

      3

      內鍋加入適量水份(約1000cc),外鍋1.5米量杯,按下【湯粥】功能鍵開始進行燉煮。

    • 步驟圖

      4

      電源跳起後,再加入紅冰糖調味拌勻即可,蓋上鍋蓋再保溫約5~10分鐘。

    • 步驟圖

      5

      甜品一鍋就稿定,省時又省力,為家人獻上一碗讓嘴和心都甜甜的最佳甜品。

    作者介紹

    ❤ 關於Q媽
    離開職場近3年
    有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
    差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
    因為想要讓孩子吃得更健康
    藉由為家人做晚餐慢慢摸索,找回了投入料理的快樂
    我不是大廚,但我用全部的心在料理
    快樂是來自於家人吃得滿足與幸福

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