【輕享料理壺食譜】

奶油南瓜海鮮燉飯

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  1

  不慌亂，就是把所有食材事先切好備妥。

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  2

  輕按選定【烹煮功能-大火】。

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  3

  放入少許橄欖油，再將南瓜丁、毛豆、洋蔥丁放入拌炒。

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  4

  接著放入新鮮蛤蜊烹煮至開口。

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  5

  再加入米飯、透抽，鮮奶與鮮奶油，並撒入香料調味，蓋上鍋蓋烹煮約5分鐘。

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  6

  開蓋後稍微攪拌一下，讓米飯與食材充分吸收奶油香氣至醬汁稍微收乾濃稠感，再適當加入玫瑰鹽調味即完成。

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  7

  充滿濃郁奶香氣味的燉飯，一口接一口，有了輕巧的大同輕享壺，管他外面天氣太熱還是下著大雨，想吃甚麼就做甚麼，讓自己一個人也可以優雅享受的品嘗美味。

❤ 關於Q媽
離開職場近3年
有1年多時間除了帶孩子外都放空思索
差點遺忘了單身時的興趣【烹飪】
因為想要讓孩子吃得更健康
藉由為家人做晚餐慢慢摸索，找回了投入料理的快樂
我不是大廚，但我用全部的心在料理
快樂是來自於家人吃得滿足與幸福