【雙溫控不鏽鋼45L電烤箱】

蒜味鹽烤梅花豬

1

備料如圖。

2

預熱烤箱：上火200°C /下火 200°C ，10分鐘。 將整塊梅花豬肉拌橄欖油、蒜仁拌橄欖油、金桔汁、檸檬汁，放入烤箱以上火200°C /下火 200°C ，烤8分鐘。

3

將梅花豬肉切片、蒜仁搗碎放置於肉上方，佐以適量的海鹽，即可上桌享用。