【雙溫控不鏽鋼45L電烤箱】

蒜味鹽烤梅花豬

9/27/2017 4:44:29 PM


蒜味鹽烤梅花豬

4 人份

烹調時間:20 分鐘

烤箱使用方法-
時間:10分鐘+ 8分鐘
上火/下火:200°C/200°C

食材

  • 豬梅花部位
    100g
  • 蒜頭
    50g
  • 橄欖油
    少許
  • 金桔
    1顆
  • 檸檬
    1顆
  • 海鹽
    少許
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備料如圖。

    • 步驟圖

      2

      預熱烤箱:上火200°C /下火 200°C ,10分鐘。 將整塊梅花豬肉拌橄欖油、蒜仁拌橄欖油、金桔汁、檸檬汁,放入烤箱以上火200°C /下火 200°C ,烤8分鐘。

    • 步驟圖

      3

      將梅花豬肉切片、蒜仁搗碎放置於肉上方,佐以適量的海鹽,即可上桌享用。

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