【雙溫控不鏽鋼45L電烤箱】

碳香風味萊姆烤雞

9/27/2017 4:15:09 PM


碳香風味萊姆烤雞

4 人份

烹調時間:60 分鐘

烤箱使用-
時間:50分鐘 + 3分鐘
上火/下火:200°C/ 200°C

食材

  • 1公斤全雞(肉雞)
    1隻
  • 檸檬
    1顆
  • 萊姆
    1顆
  • 嫩薑
    1條
  • 蒜頭
    5顆
  • 燒肉醬
    200g
  • 香菇素蠔油
    100g
  • 步驟
    • 步驟圖

      1

      備料如圖。

    • 步驟圖

      2

      將檸檬、萊姆切半,嫩薑切段、蒜頭去皮後塞入全雞。

    • 步驟圖

      3

      將全雞插入烤雞叉前後固定,放入烤箱以 烤全雞功能、上火200°C /下火 200°C,烤50分鐘。

    • 步驟圖

      4

      取出烤雞將醬汁均勻塗於全雞表面。

    • 步驟圖

      5

      放入烤箱以上火200°C /下火 200°C,烤3分鐘,即可上桌享用。

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