【輕享飲品機食譜】

黑木耳冬瓜露

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  1

  備好所有食材。黑木耳洗淨並切除較硬的尾端，其餘乾貨亦用水稍加沖洗。

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  2

  黑木耳切小丁，紅棗(去籽)和桂圓肉切小塊，全部裝進[果汁杯]。

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  3

  取出[輕享飲品機]，[果汁杯]倒進淹過食材量的冬瓜茶，並旋緊刀片組件。

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  4

  如圖，將[果汁杯]和主機上的符號▼▲對準後往下壓，順時間方向旋緊來啟動運轉，約10秒鐘打碎杯中食材。一完成，逆時針方向旋開即可停止運轉，操作非常簡單。

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  5

  接著，取出[輕享料理壺]，倒進冬瓜茶和步驟4打碎的食材。

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  6

  點按料理壺底座[烹煮功能鍵]，輕按一次選定[大火]功能，不蓋鍋蓋，計時30分鐘熬煮即可，期間須偶爾攪拌避免焦底。

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  7

  完成！

1.此食譜同時使用[輕享飲品機]與[輕享料理壺]。
2.枸杞有特殊氣味，適量添加即可，也可省略。
3.冬瓜茶份量可依個人濃稠喜好度，略為調整。
4.如使用乾燥黑木耳，須事先泡軟後再熬煮。

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