【蒸烤箱食譜】

日式蒸蛋烏龍麵

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  1

  準備所有材料。

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  2

  烏龍麵用水燙過放在耐熱杯子裡。

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  3

  蛤蜊泡鹽水吐砂，放入沸水煮熟撈出，湯汁不要丟。

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  4

  雞蛋與打散，與蛤蜊水、柴魚醬油混合成蛋汁。

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  5

  倒入烏龍麵杯約7-8分滿就可以了。

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  6

  放進烤箱選擇「弱蒸烤」，設定(上管120℃/下管120℃/15分鐘)，按下「確定」啟動。

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  7

  進行5分鐘過後，按下「暫停」將魚板與蔬菜放蛋上面，推進烤箱再按「確定」繼續進行。

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  8

  完成後取出茶碗蒸，大家來看看…真的滑嫩無孔洞耶…

大同全功能蒸烤箱外型時尚，全內外側都是採用食品級304不銹鋼，還有雙層超強化玻璃面板，內鍵9種烹調模式，一機滿足多樣烹調主要需求喔！

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